Harika bir atıştırmalık yaptım… Partiye, doğumgününe, maç izlemeye herşeye olur valla, hem de nasıl pratik, nasıl lezzetli…
Milföy hamurunu açarak inceltin (bizimkiler zaten ince burada)
İçine hazır fesleğen sos sürün, sonra üzerine bol peynir rendesi, ben kaşar, mozarella, gauda karışımı koydum, sizde ne varsa artık.
Sonra üzerine temiz bir kat daha milföy koyun ve milföyü şeritler halinde kesin, ve spiral şekli verir gibi kıvırın…
Üzerine yumurta sarısı sürüp. 215 derece de 10-15 dakika pişirin.
Ben henüz yapmadım ama bence yanına mayanozli bir dip çok yakışır (mesela bir kaşık mayonez, yarım limon, karabiber, tuz, nane kurusu veya taze yeşil soğan gibi)
Afiyet olsun…
