Malum babamız yiyecek-içecek sektöründen… Biraz fazla hassas bu katkı maddesi, koruyucu madde olaylarına…
Annem, tupperware’in dondurma kalıplarını almıştı geçen sene, ancak tabi kısmet olmamıştı bir türlü yapmak.
Biraz internet araştırması sonrası ilk evde dondurma denememizi yaptık… Ahh Zeyno hanım ahhh, valla bu annen saçını süpürge ediyor senin için bilesin 🙂
Aslında sütlü dondurma yapmak istemiştim ancak sütlü dondurma için tüm tariflerde salep özünden bahsediyordu, onu ne yazık ki henüz alamadığım için yoğurtlu dondurma yaptım.
1 bardak yoğurt, 1 bardak pudra şekeri, 1 paket krema, 500gr kadar çilek’ten dünya kadar dondurma oldu valla JTupperware’in kapları doldu, hatta bir koca kapta bize oldu… Aslında bizim için yaptığım kaptakini şöyle havalandıra havalandıra dondursam daha güzel olacaktı, ancak benim işleri bitirip buzdolabına dondurmayı koymam gece 12 olunca havalandırarak dondurma yapma işi yalan oldu… Dondurma da havalanmadan kendiliğinden dondu JSonuç, ehhh işte fena değil, 10 üzerinden 4 🙂
Henüz dondurma ile yeni tanışan Zeyno ayıla bayıla yalana yalana yiyor, ama Yaşar usta’nın dondurmasının tadını bilen bizler, ahhh nerede Yaşar usta, nerede Cansu usta diyoruz, çok çalışmam lazım daha çok….
Dondurmayı ısırmayı bir türlü beceremedi… Yalayarak yemeyi seviyor… Ama tabi dondurma bu, Zeyno hanımın keyfini beklemiyor, eriyip gidiyor… eriyen dondurma koltuklara, Zeyno’nun üstüne, annenin üstüne bir güzel sürülüyor… Dondurma akmasın diye annesi eriyen kısmı hızlıca bir nefeste yalayıp yutuyor (ohhh kiloları alıyor), dondurması biten Zeyno, “nonnurmaaa” diye ağlıyor 🙂 İşte hikayemiz şimdilik böyle…. Eeee Zeyno kuzusu sana bir ders, yemeyenin malını yerler şu hayatta 🙂
