Kaçmak lazım biraz hayattan daha büyük kaçışlara hazırlanmak için demiş Sabahattin Ali…
Ertesi günü bilemem ama rakı içtiğin gün ölmezsin demiş Cemal Süreya…
Yemek kursları oldum olası iyi bir kaçış oldu benim için, daha Ankara’da başladı, İstanbulda kendi çapımda yanıma birilerini buldukça devam etti. Sonra Ekoşumun İstanbul’a gelmesiyle artık daha da keyiflendi…
Msa mutfak akademisi süper bir yer, benden hiçbir zaman bir şef olmayacak belki ama ayda 1 gün, 1 akşam bu kafa orada herşeyi unutacak, sadece ve sadece hayallerini yaşayacak… Kim bilir ‘bir gün’ de olmaz, ama belki ‘birgün’ olur 🙂
Tarifleri unutulmasınlar listeme ayrıca yazacağım…
