ekşi mayasız ekmek

Baget ekmeğine bayılırım… Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık… Hep ekşi mayadan yapılıyor olduğunu düşünmüştüm ama ekşi mayasız da yapılıyormuş meğersem… 1.5 cup ılık suya…