Dün hayatımda ilk defa mayalı poaça yaptım yaban ellerde ( eeee tabi burada mayalı hamur yapacak Naz yok yanımızda)
2 bardak un ile denedim tarifi, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım paket instant maya, 1 çay bardağı ılık süt ile yoğurdum, yarım saat beklettim, valla kabardı hamurum 🙂
İç malzeme olarak da, patates ve kıymalı iç hazırladım.
180 derece fırında 15 dakikada piştiler.
Valla fotoğraf yok, çünkü dün Rus misafirlerim vardı, silip süpürdüler 🙂 kalan 2 tanesi de buzlukta şuanda 🙂
Dün poaçanın üstüne yumurtanın sarısını sürünce beyazı kalmıştı, atmadım onu, bugün azıcık tuz ve 1 çay bardağı şekeri çırptım, fırın tepsisine kaşıkla koydum. 110 derece fırında 1 saat pişirdim, harika bezeler oldular, kahvenin yanına mis gibi 🙂
