Sevgili Tuna ve Begüm’ün bu seneki doğumgünü hediyesi Hong Kong’da Mixing Bowl yemek kursunda benim için aldıkları makaron kursuydu… Ne ara yaptık, pişirdik, ne ara bu kadar makaronu mideye indirdik inanın anlamadım…
Ben yine de hala en çok ekmek yapmayı seviyorum… Makaron çok ince hesap… 0.5gr yanlış koyduğun veya yumurtayı 1 derece daha fazla ısttığın zaman olmuyor ve çatlıyormuş. Ben bu kadar ince hesaplı işlere gelemiyorum galiba… O yüzden mesela daha makaronu evde kendim yapmayı denemedim… Ama bir deneyip kendi elimin ayarıyla görmem lazım 🙂
