Hani yaptığım yoğurt tutmamıştı, ben de mayalı poğaça yapmıştım ve kocaman olmuştu ya… O cıvık yoğurttan kalanı da ekmek yaptım, ve yine ne tesadüf ki ekmek de dev gibi oldu 🙂 Valla bundan sonra özellikle yoğurdun suyunu atmayın birşeylere kullanmaya karar verdim…
Tarifi kabaca şöyle
1 çay bardağı cıvık yoğurdu, ılıttım
1 çay bardağı suyu da ılıttım
içine 1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz attım
Yaklaşık 2 çorba kaşığı kadar erimiş tereyağ ekledim.
sonrası un ( bence tarif yaklaşık 300 gr kadar un aldı ama gerçekten tam olarak göz kararı yaptım, elime yapışmayan ama yumuşak bir hamur oldu)
yoğurup ağzını kapattım, ekmeğim 1 saat içinde kocaman oldu.
Sonra yağladığım dikdörtgen fırın kalıbına aldım ve yaklaşık 1 saat kadar da orada beklettim.
Sonra 200 derece fırında 25 dakika pişirdim.
Afiyet olsun
